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自己在家做酥饼,自己在家做酥饼的方法

自己在家做酥饼,自己在家做酥饼的方法

请教一下正宗金华酥饼的做法。猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料,面粉加入温水搅匀,摊开晾凉后取出适量,放入等量的酵面,和成面团揉匀揉透。发好的酵面团具有弹性呈海绵状时,兑入碱液,反复揉透,擀成长方形的面皮。正...

美食推荐食谱推荐2025-12-31123 阅读

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