高压锅做蛋糕的方法视频，高压锅做蛋糕怎么做

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高压锅做蛋糕的方法

使用高压锅做蛋糕的方法如下：材料准备与蛋黄处理蛋黄、蛋清分离：将蛋黄和蛋清分别放入两个干净、无油无水的大盆中。牛奶准备：冲调牛奶，如果使用奶粉，则按照4勺奶粉配125ml水的比例进行；如果直接使用液体奶，则跳过此步骤。

在高压锅的内胆中抹上一层薄薄的油，以防蛋糕粘底。倒入面糊并装饰：将混合好的面糊倒入高压锅内胆中，轻轻抖平表面。撒上适量的葡萄干作为装饰。烹饪蛋糕：将内胆放入高压锅中，盖上锅盖，按“蛋糕”键开始烹饪。出锅与倒扣：烹饪结束后，等待高压锅自然冷却降压后打开锅盖。

高压锅做蛋糕的方法如下：准备材料用料：鸡蛋5只、低筋面粉半碗、牛奶半杯、玉米油半杯、糖半碗、葡萄干适量。制作步骤蛋黄糊制作：将蛋白和蛋黄分离。在蛋黄中加入2勺糖，搅拌均匀。依次加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒的蛋黄糊。

使用高压锅做蛋糕的方法如下：准备材料并分离蛋黄蛋清：将蛋黄和蛋清分别放入两个无油无水的大盆中。冲调牛奶，如果使用奶粉，则用4勺奶粉加125ml水；如有液体奶则直接使用。处理蛋黄：将蛋黄压碎，加入三分之一的白糖、牛奶、25g炼乳和适量植物油，搅拌均匀至糖融化。

高压锅做蛋糕简单方法

高压锅做蛋糕高压锅做蛋糕怎么做的简单方法如下：准备材料面粉：4勺鸡蛋：4个牛奶：6勺白糖：4勺盐：少许食用油：少许制作步骤蛋清蛋黄分离：将鸡蛋高压锅做蛋糕怎么做的蛋清和蛋黄分别打入两个干净的碗中，确保没有水或油混入，以免影响打发效果。打发蛋清：在蛋清中加入少许盐，然后分两次加入白糖，用打蛋器打发至奶油状。

高压锅做蛋糕的简单方法如下：所需材料：面粉：4勺鸡蛋：4个牛奶：6勺白糖：4勺盐：少许食用油：少许制作步骤：蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个干净的容器中，确保容器无油无水，以免影响打发效果。

高压锅做蛋糕的简单方法如下：准备材料：面粉：4勺鸡蛋：4个牛奶：6勺白糖：4勺盐：少许食用油：少许蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个干净的碗中，确保没有水或油混入。打发蛋清：先将蛋清打发几下，然后加入少许盐和一勺糖，继续打发。

使用高压锅做蛋糕的简单方法如下：准备材料主料：面粉4勺、鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖4勺、盐少许、食用油少许。制作步骤蛋清蛋黄分离：将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个干净的碗中，确保没有水或油混入，以免影响打发效果。打发蛋清：在蛋清中加入少许盐，开始打发。

首先需要将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶两勺，油两勺，面粉两勺，搅拌均匀；蛋清加两勺糖打发。蛋清打发到筷子可以插在里面。蛋清分三次加到蛋黄浆里面，然后上下搅拌。拿个干净的无水的盆倒进去，震几下。用保鲜膜盖起来。锅里放水把蛋糕放进去盖起来。

主料：面粉：4勺鸡蛋：4个牛奶：6勺白糖：4勺盐：少许食用油：少许蛋清蛋黄分离。蛋清打发，先发几下，为高压锅做蛋糕怎么做了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖，因为用的是电子打蛋器，所以很快就把蛋清打成高压锅做蛋糕怎么做了奶油状。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。

高压锅做蛋糕多长时间

1、其实这时的高压锅起到是一个烤箱的作用高压锅做蛋糕怎么做，要把蛋糕烘烤的蓬松柔软。这样烤2到3分钟就可以高压锅做蛋糕怎么做了。时间到高压锅做蛋糕怎么做了，蛋糕做成功高压锅做蛋糕怎么做了。蛋糕颜色金黄灿烂，质地蓬松柔软，不比外面卖的差。准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g （也可以用自发粉代替）鸡蛋 4只牛奶 60ml 白糖 80g 油少许果汁首先，蛋黄和蛋白分开。

2、使用温度计监控高压锅内的温度，一般保持在130140度之间，烘烤4550分钟。出炉前，用较长的牙签戳进蛋糕内部直至底部，拿出牙签后检查是否有附着物，若无则说明蛋糕已烤熟。也可用手轻轻按压蛋糕中间部分，若蛋糕完全回弹且回弹速度很快，则表明蛋糕已熟透。

3、制作时建议选用戚风蛋糕或蒸蛋糕这类含水量较高的配方，口感会更松软。相比传统烤箱，电压力锅做蛋糕耗时更短，通常35分钟左右就能完成，而且密封环境能保持水分避免蛋糕干硬。不过由于压力锅空间限制，只能制作小型蛋糕，想要做大型生日蛋糕还是需要专用烤箱。

高压锅做蛋糕

1、加热前没有预热电压力锅：加热温度达不到要求高压锅做蛋糕怎么做，在加热前，需要在电压力锅高压锅做蛋糕怎么做的内胆上刷一层油，并预热2-3分钟，有助于高压锅做蛋糕蓬松。面粉选择错误，用的是高筋面粉：如果面粉选错，重新挑选面粉，用低筋面粉或者普通面粉替掉高筋面粉，一般超市里面有直接做蛋糕用的面粉，上面标注的很清楚，直接买回来即可。

2、答案：高压锅做蛋糕通常使用煮饭键或蒸煮键。解释：高压锅功能键的选择：高压锅在做蛋糕时，主要目的是提供一个高温、湿润的环境，使其中的食材能够迅速膨胀并熟透。不同的高压锅可能会有不同的功能键，但一般来说，煮饭键或蒸煮键能够满足制作蛋糕的需求。

3、用大火煮大概3到4分钟，看到高压锅的排气口冒出白气就说明已经煮好高压锅做蛋糕怎么做了。这时就要把火关小，目的是既不能让锅里已经煮熟的面糊糊锅，又要保持锅内的高温。其实这时的高压锅起到是一个烤箱的作用，要把蛋糕烘烤的蓬松柔软。这样烤2到3分钟就可以了。时间到了，蛋糕做成功了。

4、高压锅做蛋糕不熟的原因主要有以下几点：加热时间不够：高压锅做蛋糕时，如果加热的时间不足，蛋糕可能无法完全熟透。为了解决这个问题，可以在原有的时间基础上多加10分钟，确保蛋糕有足够的时间进行加热和烘烤。

5、与传统烤箱相比，高压锅做蛋糕的速度更快，而且能够在一定程度上保留蛋糕的水分，使蛋糕更加松软。例如，在蛋黄糊中加入可可粉，就可以制作出巧克力蛋糕；加入抹茶粉，就能做出抹茶蛋糕。还可以在面糊中加入一些水果干，如葡萄干、蔓越莓干等，增加蛋糕的口感和风味。

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