网红柠檬鸡爪配方表，网红柠檬鸡爪配方

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网红柠檬鸡爪,好吃到爆,配方和步骤全部告诉你,记得收藏!

将鸡爪从中间剁开网红柠檬鸡爪配方，再把鸡脚部分一分为二网红柠檬鸡爪配方，以便入味。柠檬切片，香菜切段，小米辣和青辣椒切圈，洋葱切丝，大蒜切末备用。煮鸡爪：将鸡爪放入锅中，加入足够网红柠檬鸡爪配方的水，放入姜片、八角、香叶和料酒。大火煮开后，继续煮10分钟，确保鸡爪煮熟但不过于软烂。

第一步准备好鸡爪清洗干净，剪掉指甲，每一个鸡爪剁成三块。2，第二步剁好网红柠檬鸡爪配方的鸡爪冷水下锅，加入葱段，生姜，料酒去腥，再加入100毫升的白醋，放入白醋可以使煮出来的鸡爪更好的去除血水，使煮出来的鸡爪更白。大火烧开撇去浮沫，改小火煮8分钟，煮好的鸡爪捞出用流水冲洗干净，洗掉表面的油脂。

一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。步骤step 3 开水煮熟，倒入鸡爪设置时间大火煮5分钟左右即可，不要煮太久，煮熟得破网红柠檬鸡爪配方了皮，会影响口感。

切开鸡爪，放入水中冲洗多余血丝。锅中添加水，鸡爪放入锅中添加老姜，料酒煮开后转小火，煮12分钟关火。煮好用清水洗几次，放入提前做好的冰水中泡20分钟。这样会使鸡爪很脆。将洋葱，红菜椒，小米椒，花椒，盐，胡椒粉鸡精放入大容器中。

网红柠檬鸡爪的做法和配料

材料网红柠檬鸡爪配方：鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬。调料：酱油（建议用老抽）、米醋、料酒、白糖。取一部分生姜切片网红柠檬鸡爪配方，大蒜拍碎备用。锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡爪，水开后继续煮10分钟左右。鸡爪捞出用冷水冲一会去油，然后用冰水泡一会让肉质缩紧更有嚼劲。

冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟。过凉水冲洗 关火后捞出鸡爪，用流水冲洗表面油脂，过凉水使肉质更Q弹劲道。调制腌料 碗中加入10勺生抽、5勺香醋、半勺老抽、1勺盐、1勺糖，搅拌均匀后倒入鸡爪中。

网红柠檬泡椒凤爪网红柠檬鸡爪配方的做法如下：食材准备鸡爪 2斤柠檬 一个生姜 一小块大蒜 半头香醋 两勺料酒 1勺生抽 3勺香油 2勺（原信息中香油出现两次，此处按整体用量整合）盐 少许白砂糖 少许洋葱 半个小葱 1根泡椒 20个蚝油 2勺 方法步骤处理鸡爪：将鸡脚洗净，放入冷水中浸泡半小时，之后剪去指甲。

最近特别火的网红柠檬鸡爪是怎么制作的?有哪些步骤呢?

柠檬鸡爪最好吃网红柠檬鸡爪配方的做法介绍如下 材料网红柠檬鸡爪配方：鸡爪1斤、小米椒5-15个、青辣椒2个，香菜适量、葱适量、百香果1-2个、柠檬1个、蒜4-5瓣、姜、酱油、陈醋、盐、糖、料酒、香油。

网红柠檬鸡爪的制作方法如下：食材准备 鸡爪 500克蒜末 10克小米椒 10克洋葱 10克盐 10克白糖 10克辣椒油 30克生抽 20克陈醋 20克香油 10克香菜 10克姜片 30克料酒 10克柠檬片 20克制作步骤 鸡爪预处理：将鸡爪洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒以去除腥味。

腌制入味：将搅拌好的鸡爪盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一段时间。冷藏腌制可以让鸡爪更加入味，同时低温环境也能使鸡爪的口感更加爽脆。一般腌制2 - 3小时即可，如果时间充裕，腌制过夜味道会更佳。装盘享用：腌制好的网红柠檬凤爪从冰箱取出，搅拌均匀后即可装盘享用。

用筷子将鸡爪和配菜以及料汁充分拌匀。盖上保鲜膜或放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏3-4小时，以便腌制入味。成品展示：腌制好的柠檬鸡爪酸辣开胃，口感筋道，非常入味且不油腻。料汁的味道浓郁，建议不要随意更改食材用量。小提示：鸡爪在清洗时要仔细，确保去掉残留的皮和指甲，以免影响口感和卫生。

网红柠檬泡鸡爪的做法如下：食材准备 鸡爪 200g姜 10g小米辣 20g洋葱 10g泡椒、大蒜、柠檬、香菜、料酒适量调味料比例：5汤勺生抽、3汤勺醋、2汤勺糖、1饭勺盐 制作步骤 预处理配料取部分生姜切片，大蒜拍碎备用。小米辣、泡椒、洋葱、剩余生姜、柠檬、香菜切碎或切段。

自制网红柠檬泡椒鸡爪

鸡爪清洗干净后，剪去指甲。 一个鸡爪对半切开，可以更好的入味。 鸡爪凉水入锅，放入葱、姜、花椒、料酒，煮6分钟，时间到捞出。 放入水中浸泡。 准备葱花、蒜头、小米椒、柠檬、青泡椒、姜丝。 柠檬先用盐搓洗干净，切开后去核，其余配料切成粒即可。

网红柠檬泡椒鸡爪制作方法如下：食材准备 鸡爪 400克泡椒 80克柠檬 1个生姜 4片花椒 1把红辣椒 3个葱 1棵盐（可选）制作步骤 初步处理鸡爪锅中加入清水，将葱段、生姜片铺在锅底，倒入洗净的鸡爪，中火煮5分钟。花椒可去除鸡爪的腥味。煮沸后撇去浮沫，继续煮5分钟至鸡爪熟透。

网红柠檬泡椒凤爪做法如下：食材准备 凤爪 900克小米椒 适量大蒜 适量生姜 4片香醋 1袋漕卤 1袋白糖 2勺生抽 3勺泡椒 适量柠檬 1个料酒、盐、色拉油、干辣椒 适量制作步骤 预处理鸡爪将买回的鸡爪清洗干净，剪掉指甲后对半切开，冷水下锅焯水一遍，去除血沫和杂质。

网红柠檬泡椒凤爪的做法如下：食材准备鸡爪 2斤柠檬 一个生姜 一小块大蒜 半头香醋 两勺料酒 1勺生抽 3勺香油 2勺（原信息中香油出现两次，此处按整体用量整合）盐 少许白砂糖 少许洋葱 半个小葱 1根泡椒 20个蚝油 2勺 方法步骤处理鸡爪：将鸡脚洗净，放入冷水中浸泡半小时，之后剪去指甲。

网红柠檬泡鸡爪的做法如下：食材准备 鸡爪 200g姜 10g小米辣 20g洋葱 10g泡椒、大蒜、柠檬、香菜、料酒适量调味料比例：5汤勺生抽、3汤勺醋、2汤勺糖、1饭勺盐 制作步骤 预处理配料取部分生姜切片，大蒜拍碎备用。小米辣、泡椒、洋葱、剩余生姜、柠檬、香菜切碎或切段。

制作美味网红柠檬泡椒凤爪的关键步骤如下：前期准备 鸡爪清洗与切割：将买回的鸡爪清洗干净，剪掉指甲，然后对半切开，以便更好地入味。鸡爪的焯水与煮熟 焯水处理：将切好的鸡爪冷水下锅，进行一次焯水处理，去除血水和杂质。煮熟鸡爪：重新起锅，放入鸡爪、2片姜、适量的料酒和盐，将鸡爪煮熟。

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